Né en 1963 dans les collines de la campagne normande, au milieu de la vie rurale liée à l'élevage et aux cultures, Gérard Taurin a commencé sa carrière dans l'art culinaire à l'âge de 17 ans en apprentissage de pâtisserie chez Gaston Lenôtre - Paris, référence exemplaire de la gastronomie. Son intérêt pour la crème glacée s'accentue avec la découverte de la sculpture sur glace; son travail devient alors une passion culinaire et artistique et les concours se succèdent...Lire la suite

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Samedi, 12 Mai 2012 12:24
Située au centre-ouest de la Chine, avec Chengdu en guise de capitale, c’est une région très montagneuse avec des monts de 6 000 à 7000m, des montagnes plus vieilles que Suite...
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Mardi, 01 Mai 2012 15:13
Véronica et Gérard seront à Pékin à l'occasion du "First Olympic Park's International Cuisine Competition CUM" , où ils devront trouver les sponsors pour le projet qui Suite...
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Dimanche, 29 Avril 2012 20:35
Gérard Taurin a été interviewé par Patrice Carmouze pour l'émission "Si On Parlait" sur TVFIL 78. On y découvre le parcours et l'histoire de Gérard dans le milieu de la Suite...
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Lundi, 16 Avril 2012 06:15
Gérard Taurin a donné un cours en Corée à Séoul pendant quinze jours. Au programme, il y a eu de la sculpture sur glace, réalisation de gâteaux et sorbets. Voici les photos Suite...
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Lundi, 16 Avril 2012 05:27
C’est autour d’une grande table d’hôte que les trente convives ont pu manger et partager tout en découvrant les avancées et découvertes de La Route de la Glace pour Suite...